Пекарни и кондитерские — особенно оживленный бизнес-сегмент в Астане. Участники рынка отмечают высокую конкуренцию и, как следствие, непростые условия ведения дела. Персоны«Капитала» рассказали о спросе на торты, пирожные и булочки, о трудностях на стартовом этапе в предпринимательстве и прелестях семейного бизнеса. Интересная история и у Артема Канцева, который проработал 17 лет в системе управделами президента РК и сегодня строит успешный бизнес.
